딤 섬 Class
마스터과정(4주)
교 · 육 · 과 · 정 · 소 · 개
유진 중식 창업 아카데미에서만 가능한 실제 매장에서 연수
유진중식창업 아카데미에서는 다른 매장과는 다르게 실제 매장에서 연수가능합니다.
다양한 딤섬을 매장에서 직접 배울수 있는 국내 유일의 유진중식창업아카데미입니다.
여러가지 소를 볶아 직접만드는 튀김딤섬
춘권여러가지 소를 볶아 직접만드는 튀김딤섬
등전분피에 부추소를 가득 채운 딤섬
부추쩡짜오등전분피에 부추소를 가득 채운 딤섬
자오즈라는 중국 딤섬안에 고소한 돼지고기소와 통새우를 넣어 주름을 잡아만든 대만식 딤섬
게살쇼마이자오즈라는 중국 딤섬안에 고소한 돼지고기소와 통새우를 넣어 주름을 잡아만든 대만식 딤섬
말캉하게 씹히는 새우살이 일품
새우쇼마이말캉하게 씹히는 새우살이 일품
샤오룽바오[小籠包]는 바오쯔[包子, 중국식 만두]의 일종으로 작은 대나무 찜통인 샤오룽[小籠]에 쪄냈다 하여 샤오룽바오라 이름 붙여졌다. 전세계 딤섬중 가장 유명한 대표 딤섬
샤오롱빠오샤오룽바오[小籠包]는 바오쯔[包子, 중국식 만두]의 일종으로 작은 대나무 찜통인 샤오룽[小籠]에 쪄냈다 하여 샤오룽바오라 이름 붙여졌다. 전세계 딤섬중 가장 유명한 대표 딤섬
통새우살이 들어가고 등전분으로 만들어 쫄깃함을 느낄수있는 소롱포 만큼이나 유명한 딤섬
하가우통새우살이 들어가고 등전분으로 만들어 쫄깃함을 느낄수있는 소롱포 만큼이나 유명한 딤섬
강의시간표
마스터과정(4주) 강의시간표 입니다.
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