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공지사항

유진중식 창업아카데미의 소식을 전해 드립니다.

[중식요리학원] 이금기 신제품 시연회(2)

유진중식아카데미
2019-02-18
조회수 885

안녕하세요. 대한민국 1등 중식요리학원인 유진중식 창업아카데미입니다.

이금기 신제품 시연회 (2) 탄을 포스팅 해 드릴게요.


뒤에계신 여경래 쉐프님이 만들어 주신 일품 두부요리를 시식하고 너무 맛있게 먹었습니다.






두번째로 만들어 주신 음식은 마늘향 소스 중새우 요리입니다.

이 음식도 이금기의 프리미엄 굴소스인 전복 굴소스로 만들었습니다.



바삭한 튀김옷에 바삭하고 쫄깃한 튀김옷에 굴소스 베이스의 소스를 살짝 조린 신메뉴입니다.

딱 한점 먹었는데 한번 더 먹고 싶었습니다. ㅎㅎㅎ


너무 맛있었어요~~~


 





위의 음식은 사천식 수주기편으로 마라 소스를 이용한 중국요리입니다.

한국식 중화요리가 아닌 중국 현지식에 더 가까운 음식이에요.


이번에 이금기에서는 한국에서 유행하고 있는 화궈를 집에서도 만들어 먹을 수 있도록 간편한 소스를 개발했네요.





훠궈가 2가지 소스로 만들어지니 이금기에서도 2가지 훠궈 소스를 개발했습니다.




이날 이벤트가 있었습니다.

명함을 넣고 추첨되어 상품을 받는 이벤트였는데요...


이사님이 당첨 된 것입니다. ㅎㅎㅎ 대박~~~~





여경래 쉐프님을 만나서 인사 드렸습니다.

홍대에서 중식창업 전문요리학원을 한다고 말씀드렸는데, 들어 본것 같다고 하시더라고요...


중식의 대부님들도 한국에 중식전문 창업요리학원이 있다는 사실을 아신다는 것 자체가 너무 뿌듯했습니다.