해외창업이민
중식요리
교 · 육 · 과 · 정 · 소 · 개
미국등 해외에 거주하시는 분들을 위한 해외창업,
미국에서 취업을 원하시는 분들을 위한 미국취업이민
미국등 해외에 거주하시는 분들의 창업을 도와드립니다. 특히 미국에서 창업을
원하시는 분들은 미국 비이민비자중 E2비자 취득이 가능하십니다. 또한 미국 취업이민을 원하시는 분들에게
미국에서의 취업을 도와 드립니다.
미국 중식당 취업과 취업이민을 위한 중화요리 교육 12주과정으로 중식요리 전문가가 되실 수 있습니다.
12주 과정 수료 후 미국 취업 전까지 국내 취업 알선 특전!!
미국내 한국식 중식당 오픈 가능(E2 비자 취득가능)
신현진 교육이사님의 짬뽕
짬뽕 만들기신현진 교육이사님의 짬뽕
짬뽕 불맛 입히기
짬뽕 만들기짬뽕 불맛 입히기
짬뽕 완성되어 그릇에 담기 전
짬뽕 만들기짬뽕 완성되어 그릇에 담기 전
해산물의 시원함과 고기의 진한 육수가 적절히 섞여 불맛까지 입혀진
짬뽕 만들기해산물의 시원함과 고기의 진한 육수가 적절히 섞여 불맛까지 입혀진
강의시간표
해외창업 이민(12주) 강의시간표 입니다. 창업이민 중식요리 12주 커리큘럼 입니다.
◆본수업 | 작성자 신현진 | ||||
구분 | 월(Mon) | 화(Tue) | 수(Wed) | 목(Thu) | 금(FRI) |
1주 | 교과과정소개 | 팬연습 | 팬연습 | 제면기 사용법 | 제면기 사용법 |
조리의 이해 | 고추기름 | 오향땅콩조림 | 3kg 반죽 | 4kg 반죽 | |
팬연습 | 짜사이무침 | 중화팬연습 | 중화팬연습 | ||
2주 | |||||
손반죽 | 손반죽 | 손반죽 | 손반죽/시금치면 | 손반죽/시금치면 | |
짜장면 | 간짜장 | 유니 짜장면 | 쟁반 짜장 | 간짜장 | |
춘장볶기 | |||||
3주 | |||||
3부 반죽 | 3부 반죽 | 3부 반죽 | 반포반죽 | 삼선우동 | |
해물 짬뽕 | 고기 짬뽕 | 백짬뽕 | 굴탕면 | 삼선울면 | |
1~3그릇 | |||||
4주 | |||||
대만식 우육면 | 소고기 볶음면 | 볶음밥 | 삼선볶음밥 | 게살볶음밥 | |
딴딴 미엔 | 계란탕 | 새우볶음밥 | 고기볶음밥 | ||
5주 | |||||
잡채밥 | 유산슬밥 | 잡탕밥 | 고추잡채 | 가상두부 | |
계란탕 | 유산슬 | 팔보채 | 수제꽃빵 | 홍소두부 | |
라우미엔 | |||||
6주 | |||||
산라탕 | 탕수육 | 양장피 | 전가복 | 사천 가지 볶음 | |
게살스프 | 탕수육 소스 | 겨자소스 | 라우미엔 | 송이 야채 볶음 | |
7주 | |||||
깐쇼새우 | 굴 덴뿌라 | 중화 찜닭 | 어향가지 | 유린기 | |
누룽지 크림 중새우 | 깐풍 굴튀김 | 중화 닭요리 소스 | 어향소스 | 유린기 소스 | |
8주 | |||||
해물 누룽지탕 | 경장유슬 | 마파두부 | 깐풍기 | 라조기 | |
2종류 | 깐풍소스 | 고추 소스 | |||
9주 | |||||
Vegetable Freid | Beef Fried Noodle | Egg Fried Rice | Seafood Fried Rice | Lemon Mayo Shrimp | |
noodie | Shrimp Freid Noodle | Chicken Fried Rice | fish sauce Fried Rice | yasabi Mayo Shrimp | |
10주 | |||||
Chili Shrimp | Spicy Mara Clam | Kungpao Shrimp | Black Pepper Steak | Stir Fried beef with | |
Walnut Shrimp | Black Been | ||||
11주 | |||||
Beef Broccoli | Mongolian Beef | Orange Chicken | Hwang Bi Hong | General Tso's Chicken | |
Chicken | |||||
12주 | |||||
Kungpao Chicken | Stir Fried Bok Choy | Corn Soup | Sugar Glazed Sweet | red bean dumpling | |
Stir Fried Spinach | Sugar Glazed Corn | Potato Wedges | 종 강 | ||