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주말 중식요리 특화
강의시간표
짜장 / 짬뽕 2일 강의 내용입니다.
탕수육 2일 강의
구분 | 1일차 | 2일차 |
짜장, 짬뽕 (80 VAT 별도) | < 기본 > · 과정소개 및 기본익히기 · 팬연습 · 춘장 볶기 · 제면기 사용법 짜장,삼선간짜장 | < 기본 > · 손반죽 · 재료손질 · 짬뽕 · 삼선짬뽕 |
구분 | 1일차 | 2일차 |
탕수육 (80 VAT 별도) | < 기본 > · 과정소개 및 기본익히기 · 탕수육 소스 · 탕수육 · 사천 탕수육 | < 응용 > · 꿔바로우 · 광동식 탕수육 · 깐풍육 |